martes, 13 de noviembre de 2012

Xarop Hivernal del mestre Zen


Gràcies a totes les persones que heu participat al taller solidari de xarop hivernal !!

Aquí teniu la recepta del xarop:

QUÈ NECESSITEU
  • Un pot de vidre amb tapa de rosca.
  • Dos grapats generosos de regalèssia de pal ratllada.
  • Dos llimones mitjanes senceres, molt important que siguin ecològiques ( pela lliure de químics).
  • 100 g de gingebre fresc.
  • Dos cullerades soperes grosses de mel.
  • Una olla per fer bany maria.
 COM FER-HO
  • Posem primer la regalèssia dintre del pot.
  • Afegim el gingebre trinxat ben petit  ( no s’ha de pelar)
  • Afegim les llimones senceres amb pela  i tot ( els ossos grossos els traiem)


POSEM AQUESTS TRES INGREDIENTS AL BANY MARIA DURANT UNA HORA.
Si volem remenar el xarop hem de destapar amb cura i que les gotetes de la tapa caiguin a dintre.

Un cop passada l’hora destapem i afegim les dos cullerades soperes generoses de mel, tornem a tapar i el deixem al bany maria una hora més.

UN COP FINALITZADA L’HORA podem passar el xarop pel túrmix, durarà una setmana a la nevera.

SI VOLEM CONSERVAR EL XAROP HAUREM D’ESTERILITZAR A LA MANERA TRADICIONAL.
Una forma es posant el pot boca avall en una olla amb aigua que el cobreixi les dos terceres parts i deixar-lo amb el aigua bullint 20 minuts. Traurem el pot quan l’aigua s’hagi refredat.

Es un xarop molt equilibrat, el gingebre vasodilatador i hipotensor és compensa amb la regalèssia hipertensora.   El gingebre és un estimulant digestiu, regulador de la flora intestinal i també antiinflamatori potent, és alhora un gran escalfador del sistema respiratori i calma la tos. La regalèssia és un regenerador de la mucosa respiratòria, estomacal i intestinal.

El xarop és picant i es pren a petites dosis. El mantenim a la boca i després l’empassem, tantes vegades com faci falta, fins que notem l’escalfor al cos. També ho podem prendre en infusió, agafem una punta de xarop en una tassa de te i li afegim aigua ben calenta.
Començarem  a desenganxar mucositat i a netejar sinus i bronquis.

viernes, 28 de septiembre de 2012

Fitoteràpia y depresión

FITOTERÀPIA Y DEPRESIÓN
Hierbas compatibles  con las medicaciones para la depresión.

Por encima de las nubes siempre hay un cielo azul.
Vibrando más alto, en paz.
Hay hierbas que por sus componentes fitoactivos son incompatibles con las medicaciones farmacéuticas que se recetan desde los centros de salud públicos o privados.

Si estás tomando medicación para la depresión debes saber que el hipérico potenciará los efectos secundarios de la medicación.

El diente de león te irá bien, pero debes tener en cuenta que es depurativo y acelera el metabolismo, por eso puede disminuir la concentración del fármaco antidepresivo en sangre.

La ortiga es una hierba revigorizante que es recomendable, te ayudará a tener más energía y mineralizarte.  (Hay que recordar que es uno de los ingredientes de la sopa silvestre que publicamos hace un tiempo en el blog)

El romero también está recomendado y es compatible con la medicación.

La melisa es relajante antidepresiva natural y compatible con la medicación.
(Dolors Gener experta en fitoteràpia nos ha aportado esta información)

En los estados depresivos hay que tener en cuenta que:
Es importante cuidar el tipo de alimento, la forma en la que nos alimentamos, en el artículo anterior sobre por qué ECO tendréis más pistas. La comida diaria va a tener una infuencia sobre nuestro estado de ánimo, sobre nuestro carácter, una alimentación pobre o desequilibrada, con falta de vibración nos puede llegar a afectar y enfermar. Muchas culturas ancestrales han hecho de la comida una medicina, la macrobiótica y el ayurveda son un ejemplo, y más cercano a nosotros tenemos a Hipócrates que ya nos decía: que el alimento sea tu única medicina. Hay que tomar conciencia de que la comida no es nuestro único alimento, sinó que también lo son el Sol, el aire, el agua... y el mantenimiento del sistema energético activo para que regule el sistema nervioso de forma natural y no necesitemos los químicos de fuera.

martes, 25 de septiembre de 2012

Porqué ecológico?


¿POR QUÉ  ECOLÓGICO?

El ajo puede impedir el crecimiento de células cancerosas... Incluso diluido 1000 veces en el laboratorio !!!!

Pagamos por nuestra comida cada día, y también pagamos por tener alimentos desnaturalizados, pobres en fitoactivos y no saludables.
 ¿Pagar para enfermarse? ¡Demasiado caro!

Es mejor comer sencillo, ecológico, o alimentos que provengan de fuentes honestas.

¿Por qué puede ser tan dañina la comida industrial?

El producto animal: carne, huevos, leche, queso… proviene de seres que viven estabulados y que se alimentan de pienso. Existen estudios que demuestran que los animales estabulados tienen la proporción de  ácidos grasos esenciales  omega 6 y omega 3 alterada de tal manera que el alimento que proviene de ellos se vuelve pro inflamatorio, es como comprar números para los procesos inflamatorios como por ejemplo el cáncer. Las personas con cáncer tienen una proporción de omega 6 / omega 3 de 45/1, las personas “sanas “actualmente rondan la proporción de 22/1, i la proporción normal de 1/1 es rara de encontrar.

El producto vegetal: muchos son transgénicos  nos aportan sustancias nuevas que el organismo no reconoce, las consecuencias son alteración del sistema inmune, alergias  y más inflamación. Estos vegetales transgénicos son resistentes a las plagas,  y crecen para rendir al máximo con pesticidas i abonos. Son alimentos pobres en minerales, pero sobretodo al no tener que defenderse de ningún agente natural externo no fabrican substancias fitoquímicas de extraordinario valor para nosotros, muchas de las cuales son anticancerosos potentes, eso es  lo que nos están robando.

Estos son algunos de los motivos por los cuales es más saludable comprar producto ecológico de calidad, o alimentos no procesados o producidos de manera intensiva. Aunque sea ECO tenemos que interesarnos por su origen, ya que unas gallinas que coman pienso ECO pero estén enjauladas tampoco nos aportaran todos los nutrientes al completo, ni siquiera si el pienso está enriquecido con omega 3 logra que las proporciones omega 6 y 3 se normalicen.

lunes, 3 de septiembre de 2012

Dieta del arroz rojo

La dieta del arroz rojo

La dieta del arroz, también llamada la número 7 de la macrobiótica o 100% cereal, es un recurso eficaz cuando tenemos un problema de salud.
Es un complemento perfecto a los toques zen, de hecho es otro toque zen.
Si tienes un problema de salud común, hazla tres días, si el problema es un poco más serio hazla 7 días, y para problemas graves, como por ejemplo el cáncer se realiza 21 días.
También nos ayuda a equilibrar los excesos del verano: pizza, helado, birra...que forman esos preciosos michelines, entre otras cosas. la dieta de arroz es ideal para empezar el periodo postvacacional con fuerza y también nos será útil para fortalecer la mente y el espíritu, ya que equilibra las emociones.

¿ Cómo realizarla correctamente?
Se puede hacer servir un arroz biológico integral normal, pero si necesitamos realizarla durante 21 días es mejor usar el arroz rojo, ya que posee más cantidad de hierro.
Las proporciones para cocinarla correctamente son las siguientes: una medida de arroz por dos de agua. Se ha de lavar bien el arroz y poner a hervir el agua. Cuando el agua está hirviendo echamos el arroz y lo cocinamos durante unos tres cuartos de hora a una hora a fuego lento y con la olla tapada.
Se podría hacer servir una olla de arroz automàtica pero vigilar que sea saludable y no sea de aluminio o esté recubietrta de antiadherente ( se prohibirá en el 2015, si llegamos...)
Podemos cocinar el arroz de todo el día.

¿Cómo lo tomamos?
Con conciencia !! tenemos que pensar que solo vamos a tomar arroz, de manera que hay que tomárselo con calma, disciplina y dando las gracias al alimento que nos sana Tomamos un puñadito de arroz con la mano y apretamos los granos, y pasamos el puñadito por el gomasio ( preparación de sésamo y sal marina que se puede encontrar ya preparada en las tiendas ) lo metemos en la boca y masticamos hasta que se hace leche y solo entonces lo tragamos. Es necesario masticarlo bien para no tener problemas digestivos y para asimilar bien el alimento. Cuando comemos de esta forma el arroz integral y biológico nos aporta unos nutrientes equilibrados: hidratos de carbono, minerales, vitaminas...y el gomasio con la sal marina nos aporta unos ácidos grasos y otros fitonutrientes muy beneficiosos. Podemos tomar una bolita de arroz cada media hora, o comer cuando tengamos hambre. Nos las podemos llevar hechas en un recipiente al trabajo.

Los líquidos en la dieta de arroz
Cuando realizamos la dieta del arroz no bebemos mucha cantidad de agua, el objetivo de esta forma de alimentar nuestro cuerpo es cambiar energéticamante la polaridad del organismo hacia lo neutro, el equilibrio,  y químicamente alcalinizar. Se hierve durante 10' el agua que tomaremos durante el día para cambiar un poco su polaridad negativa, o sea hacerla menos yin.
Al  ser el agua  un elemento de polo negativo limitaremos su uso, masticaremos el agua para tener menos sensación de sed, servirá para lavarla después de terminar de comer el arroz. Si mantenemos el agua en la boca un rato no tendremos tanta sensación de sed i beberemos menos, entonces la dieta de arroz será más efectiva.

martes, 24 de julio de 2012

Oncóloga integrativa: Natalia Eres


Entrevista a la oncóloga integrativa Natalia Eres Charles, un abordaje inteligente dentro de la oncología.

La Oncología Integrativa o Abordaje Oncológico Integral
La Oncología Integrativa o Abordaje Oncológico Integral
La posibilidad de que un oncólogo proponga en un hospital a un enfermo con cáncer un tratamiento que vaya más allá de la cirugía, la quimioterapia y la radioterapia es a día de hoy prácticamente nula.
Le costaría el rechazo ideológico de la mayoría de sus colegas e incluso el moobing laboral. Y en caso de proponerlos como alternativa a los tratamientos convencionales hasta serios problemas legales.
En Estados Unidos, sin embargo, algunos de los centros oncológicos más importantes han decidido ya incorporar diversas terapias alternativas convirtiéndolas en complementarias dando lugar a lo que actualmente se denomina Abordaje Oncológico Integral u Oncología Integrativa.
Entre ellos el Dana-Farber Cancer Institute -centro médico de la Universidad de Harvard-, el San Diego Cancer Research Institute, el Centro de Medicina Integrativa y Complementaria del NewYork Presbyterian Hospital-Weill Cornell Medical Center, el Memorial Sloan-Kettering Cancer Center de Nueva Yorky el MD Anderson Cancer Center de Texas.
Al principio sólo para combatir síntomas, en la actualidad para alargar la supervivencia de los enfermos.

Y es que hace ya años que los Institutos Nacionales de Salud -principal organismo federal norteamericano dedicado a la investigación médica- creó un organismo propio que se encarga de la información e investigación de las prácticas complementarias: el National Complementary and Alternative Medicine.
Entidad que ha clasificado las terapias complementarias en cuatro grupos: medicina mente-cuerpo, prácticas biológicas (plantas, vitaminas, etc), prácticas de manipulación (quiropráctica, osteopatía, etc) y terapias energéticas (terapias de biocampo y bioelectromagnéticas).
Pues bien, Natalia Eres, oncóloga catalana, ha decidido dejar la práctica oncológica hospitalaria y trata hoy de poner en marcha en nuestro país un proyecto similar.
¿Cuáles son las terapias complementarias que, según su experiencia, son más efectivas?
La suplementación nutricional, la Fitoterapia, la Inmunoterapia -que cuenta n con numerosos estudios positivos en cáncer-, la Homeopatía -que para mí es una terapéutica muy importante en esta enfermedad y tenemos un grupo de estudio dedicado a ello-, la Acupuntura y la Ozonoterapia etc. Y, por supuesto, terapias como el Qi Qong, la Meditación o el Yoga.
También diferentes tipos de psicoterapia o visualización creativa para reforzar la confianza en el proceso de curación. Hablamos pues de tres grandes bloques: Fitoterapia y Suplementación, Homeopatía y Acupuntura -como terapias propiamente energéticas- y, finalmente, las terapias cuerpo-mente que ayuden al paciente a poner en marcha sus mecanismos curativos internos.
¿Cuenta ya con suficiente estructura como para ofrecer un tratamiento global a los enfermos?

En ello estamos. Y vamos creciendo. Tenemos ya por ejemplo un buen grupo de homeópatas. Contamos asimismo con fitoterapeutas, acupuntores, fisioterapeutas, profesionales de la hipnosis que enseñan a realizar relajaciones y visualizaciones…
Estamos en expansión porque el concepto lo tenemos muy claro. Cuesta encontrar gente que dedique tiempo a este proyecto de puesta en común. No olvide que estamos hablando de una iniciativa totalmente privada. Ésa es la gran diferencia con el hospital.
En el hospital todo lo que sea formación e investigación entra dentro del trabajo habitual y es financiado por el propio hospital o los laboratorios. Y nosotros tenemos que abordar todo ese trabajo una vez hemos acabado nuestro trabajo asistencial. Es decir, en los días de fiesta, en las vacaciones, durante los fines de semana… Y eso supone un compromiso muy duro.
¿No le interesa el proyecto a ninguna administración?
Tenemos perfilado el modelo, pero para obtener financiación pública se requieren sortear muchos obstáculos, habría que dedicar a ello mucho tiempo de puertas cerradas ante las narices, y tendríamos que restar ese tiempo del que dedicamos a atender a los pacientes y de nuestra formación.
Cuando tenemos muy claro que lo primero es ayudar a la gente a la que atendemos y que la política puede esperar.
¿Qué es lo que más necesitan en este momento?
Profesionales bien formados con aptitudes para trabajar en equipo y con espíritu entusiasta, y dispuestos a compartir. Y, claro está, dinero para poder poner en marcha proyectos clínicos y coordinarnos con la Sanidad convencional.
¿Y qué perfil deben tener esos profesionales?
Ante todo deben ser personas con espíritu autocrítico a fin de ser rigurosos y poder avanzar en nuestro trabajo con el menor número de tropiezos posible. Piense que muchas de las medicinas complementarias son de reciente desarrollo.
Además, la idea de que la curación pasa por potenciar el propio proceso curativo inherente a todo sistema biológico resulta paradójicamente hoy “nuevo” para la Ciencia.
Por otra parte, hay que ser muy honesto con la información. Y tener un espíritu abierto. Y saber compartir opiniones con los demás. Y así, si uno ve que un tratamiento no va bien debe estar dispuesto a cambiarlo sin más. Esto es básico. Mis compañeros y yo, por ejemplo, no tenemos ningún reparo en reconocer cuándo algo no funciona. O cuándo sí. Y decírselo al paciente y a nosotros mismos.
Parece sencillo pero cuesta, sobre todo al principio porque el médico particular ha invertido mucho tiempo y dinero en esa formación, vive de las consultas y su sinceridad puede hacer que el enfermo se vaya. Algo que no sucede en la Sanidad pública donde, funcione o no el tratamiento, el médico va a cobrar igual. Quienes practican la Medicina a nivel particular tienen que ser pues algo más valientes en este sentido.
¿Cree sinceramente que ha llegado la hora de que los oncólogos comiencen a mirar sin recelo a las terapias complementarias?
Sin duda. Primero porque los pacientes se responsabilizan cada vez más de su salud y la mayoría se ocupa ya de informarse por su cuenta de los tratamientos alternativos.
Es lógico porque a fin de cuentas éstos son inocuos y la quimio y la radioterapia no. Y personalmente yo estoy a favor de que cada enfermo asuma la decisión de cómo tratarse; es más, creo que es importante que lo haga. Sí, debería ser siempre el enfermo el que decida.
Lo que el profesional debe hacer es asegurarse bien de que la persona recibe toda la información disponible y entienda los riesgos que asume con sus decisiones. Es algo que con el tiempo la gente irá entendiendo y asumiendo. El enfermo puede así discutir cara a cara con los médicos.
Es más, gracias a Internet muchos médicos comienzan ya a intercambiar puntos de vista e información con los profesionales de las medicinas complementarias. Y empiezan a conocer y examinar los estudios que demuestran su eficacia.
Creo que ya sólo es cuestión de tiempo que sean médicos quienes desarrollen mayoritariamente en el futuro las llamadas medicinas complementarias. Y que su enseñanza pasará a las facultades de Medicina antes o después. Y que se diseñarán cada vez más estudios científicos que corroborarán su utilidad. Las evidencias caerán por su propio peso.
¿Cuál es su valoración del punto en que se encuentran hoy los tratamientos oncológicos tradicionales?
Actualmente hay todo un abanico de tratamientos médicos mucho más perfeccionados que la Quimioterapia. Por ejemplo, los anticuerpos, los antioncogénicos, los inhibidores selectivos -que tienen muy poca toxicidad y dan tiempo biológico al paciente-, etc.
Estoy convencida de que en apenas unos años la Quimioterapia habrá desaparecido y se tenderá a combinar fármacos más específicos y menos tóxicos con remedios naturales cuyos mecanismos de acción se conocerán para entonces aún mejor. De hecho el que los tratamientos con quimio sean cada vez más tóxicos es lo que actualmente está llevando a los enfermos a preferir las terapias complementarias o alternativas.
Se dice que la eficacia de los tratamientos oncológicos están contrastados pero todo indica que las estadísticas que presuntamente avalarían tal cosa están adulteradas ya que hoy la gran mayoría de los pacientes combinan los tratamientos convencionales con otros… sin informar de ello a los oncólogos.
Cierto. Me consta que al menos en España casi todos los enfermos siguen tratamientos alternativos a la vez que siguen el que les propone el médico.
Por eso queremos elaborar un registro que nos permita averiguar hasta qué punto es así. Claro que también nos consta que los pacientes cambian con frecuencia de tratamiento alternativo. Y eso puede hacer que evaluar el efecto de las medicinas complementarias tampoco vaya a ser fácil.
Y de hecho los estudios alemanes lo que hacen ya es evaluar lo que ellos llaman naturalistic approach o abordaje naturalista, es decir, el resultado de recibir varios tratamientos naturales en lugar de uno concreto. Y eso es lo que nos gustaría intentar en España, a nosotros.
El problema es que para obtener datos especificos debe ser un estudio randomizado, hacerse un hospital con un perfil de pacientes muy similar y lograr que un grupo reciba tratamiento alternativo y el otro no. Y no es tan sencillo. La gente no quiere renunciar al tratamiento complementario pues saben que les va a ayudar.
¿Cree que realmente hay hoy espíritu crítico tanto entre quienes ejercen sólo la medicina convencional como entre quienes practican sólo las medicinas alternativas o complementarias?
No. Falta autocrítica y valentía en ambos lados para decir: ¡Oye, esto no va como esperábamos ! Hay miedo a reconocer que uno está atascado y no sabe qué hacer.
¿Y no será que el problema empieza porque no está tan claro lo que es el cáncer?
Es posible. A mi juicio, de hecho, el cáncer no es una enfermedad estrictamente humana sino de los sistemas biológicos. Debería pues afrontarse más desde la Biología, la Ecobiología y la Bacteriología e integrarse luego a la Medicina.
Una compañera médica inmunóloga de nuestro equipo que trabaja en el campo de las autovacunas me ha comentado que deberíamos obtener más información de los microbiólogos y de los agrónomos -que hoy están estudiando los casos de árboles que tienen tumores producidos por virus- en lugar de centrarnos sólo en el ámbito de la Medicina que no es más que un aspecto muy pequeño de los sistemas vivos. Y replantearnos de una vez nuevos modelos.
Bueno, de hecho cada vez más estudiosos del fenómeno cáncer lo entienden como una respuesta biológica del organismo ante la actual toxicidad interna y externa…
Y podría ser. Porque es obvio que actualmente el nivel de carga química -tanto en el aire como en los alimentos, la ropa y prácticamente todo lo que nos rodea- es tan alto que puede intoxicar por completo el organismo.
Es más, puede alterar nuestra genética. En los mares del Norte hay peces que han cambiado de sexo a causa de la contaminación de las aguas. Por eso hoy necesitamos más que nunca buscar un nuevo modelo teórico explicativo del cáncer con el que poder trabajar. Y de ahí que me haya fascinado la experiencia de los Banerji en Calcuta.
Ellos han hecho lo que hacían los naturalistas, que es ponerse manos a la obra tratando pacientes con Homeopatía, observando y recogiendo los datos; y luego contrastándolo in vitro. Han desarrollado la teoría a medida que los pacientes les enseñaban qué pasaba con ellos. Y creo que eso es lo que necesitamos.
No podemos perder más tiempo en teorías por bonitas y creíbles que parezcan. Y esto vale para todas las medicinas, sean convencionales o alternativas. A la hora de la verdad en las enfermedades crónicas quien hace que sane un enfermo es siempre el propio cuerpo. Nosotros sólo somos podemos ayudarle.
Así que creo que ha llegado el momento de centrar nuestros esfuerzos en probar métodos -especialmente los que son más inocuos-, recoger datos de los resultados y cuando tengamos éxito… desarrollar una teoría. Cuando hablamos de terapéuticas no tóxicas como éstas el trabajo de campo -con observacion y método- es esencial. Hay que invertir el proceso.
Con el punto de partida del viejo axioma: ante todo, no hacer daño.
Exacto. No añadir daño al sufrimiento.
Díganos, ¿existe la posibilidad de que vuelva usted a la práctica convencional de la Oncología ?
Sinceramente, se trata de una posibilidad muy remota.
¿Y qué opinan sus ex compañeros oncólogos de sus planteamientos actuales?
Pues mantengo con ellos una relación bastante especial. Creo que no acaban de entender muy bien lo que pretendo… pero me envían enfermos suyos cuando ellos solicitan un tratamiento de soporte con medicina no convencional. No me han cerrado la puerta.
Y creo que eso está bien en un sistema sanitario que forma a los médicos para luchar contra la enfermedad en lugar de para promover la salud. Por ejemplo, a los médicos no se nos enseña durante la carrera prácticamente nada de Nutrición. Ni del impacto en la salud de las emociones y los conflictos psíquicos.
Además, cuando acabamos la carrera nos encontramos trabajando en un sistema donde cada médico tiene que atender a cuarenta pacientes al día, la mayor parte de las ocasiones recetando a los enfermos meros fármacos que palien sus síntomas.
En el sistema sanitario público mis compañeros trabajan a menudo hasta el agotamiento, cobran poco y encima se sienten insatisfechos porque muchas veces los resultados que obtienen con los enfermos no suelen ser los que cabría esperar. Ahora bien, todos somos responsables del sistema médico que tenemos.
Es un problema sociopolítico y no estrictamente médico. Y debemos ser conscientes de ello si queremos cambiarlo en lugar de limitarnos a protestar. Cada vez hay más cientificos, neurofisiologos, biólogos, etc., que han padecido cáncer, han sufrido en sus cuerpos la rudimentariedad del tratamiento quimioterápico y se preguntan por qué no se atiende más a las posiblidades reparativas de los sistemas vivos que ellos estudian.
Y claro, son portadores de testimonios y líderes de opinión al mismo tiempo, no simples pacientes que interrogan desde la ignorancia.
Bien, pues cuando toda esa gente hable abiertamente empezará a cambiar la conciencia médica y política respecto a cómo afrontar el cáncer y nuestra vida.
Eso sería ya algo muy importante. Mientras seguiremos trabajando con ilusión.
Fuente: Discovery DSalud, 108, 42-52
Autor: Antonio F. Muro

martes, 29 de mayo de 2012

NUEVO CURSO ZEN EN JUNIO

CURSO COMPLETO

FECHAS DE PRIMER NIVEL :
15,16,17 de 19h a 21h

FECHAS DE SEGUNDO NIVEL:
20,21,22 de 19h a 21h

El curso es gratuito.

Las incripciones se realizan a través del mail gironazen@gmail.com
Se confirmará la admisión también via mail donde se indicará la dirección del local donde se realizará el curso

lunes, 28 de mayo de 2012

Mosquitos

CON LA LLEGADA DEL CALOR, LLEGAN LOS MOSQUITOS!!

¿Cómo repeler las picaduras de mosquitos de manera natural?

Podemos evitar los repelentes químicos que absorberemos por la piel  o vías respiratorias y nos pueden intoxicar o provocar sensibilizaciones químicas, tampoco son recomendables los repelentes de  ultrasonidos que pueden afectar nuestro sistema nervioso


Es importante que tengamos alta las vitaminas de tipo B en sangre, pues desprendemos un olor a través de la piel que nosotros no percibimos, pero que no es agradable  a estos insectos.
Podemos encontrarla en la levadura de cerveza, es muy agradable añadirla de forma natural y como hábito a nuestra ensalada diaria, podemos escoger una de esas levaduras desamargadas que dan un sabor exquisito acompañando sopas y verduras en crudo.
También los niveles de zinc han de ser correctos, podemos tomar un suplemento en forma de zinc elemental, de una marca de alta calidad.
Podéis complementar la ayuda con un remedio homeopático: ledum palustre 9 cH, la presentación es en gránulos para que no se acerque el mosquito a nosotros, podemos tomar dos gránulos por la mañana cada día o a días alternos.
Otra manera de prevenir las picaduras es añadir a nuestro aceite corporal unas gotas de aceite esencial de citronella, también podemos llevar el bolso y ponernos una gota en las muñecas, los tobillos o detrás de las orejas. Otros aceites que también son efectivos son el clavo, la lavanda, y la albahaca, siempre diluidos en aceite pues son muy concentrados.
En los medios de comunicación se ha anunciado que este verano tendremos un visitante más en nuestra geografía…el “primo” del mosquito tigre, que traerá su particular veneno y que probaremos si no estamos preparados…
Ya sabéis que podéis encontrar estos productos en tiendas con conciencia como Biohorta en Girona, si no los encontráis podéis encargarlos. Ellos también nos prestan su espacio para charlas gratuitas con conciencia.

jueves, 17 de mayo de 2012

Desintoxicarnos

Alimentos para desintoxicar el cuerpo y para el buen estado de ánimo.

Información que facilitó la Profesora Olga Cuevas, experta en nutrición y bioquímica y directora del centro de formación profesional Roger de Llúria.

Existe un grupo de población con conciencia de salud, que quieren aprender a comer mejor.
 
Existe otro grupo que come mucho peor, para olvidar o por economía.

Después de las comilonas y las celebraciones,  sabemos que hemos comido muchos alimentos que dejan mucho residuo y es bueno hacer limpieza para que el hígado no se sobrecargue.
El hígado tiene que eliminar muchos tóxicos que provienen de la alimentación, de la medicación...por esto se puede llegar a sobrecargar y enfermarnos.
En todas las culturas se propone un tiempo de desintoxicación hepática para evitar enfermedades. Se hace en la época en que los días crecen, un poco antes de nuestra primavera, a no ser que sea necesario empezar antes porque ya tenemos problemas.

Los remedios que se explican son sencillos y suaves, por ello se hacen durante un tiempo largo, uno o dos meses.

ZUMO DE LIMÓN Y ACEITE DE OLIVA

En ayunas se toma una cucharada de aceite de oliva de primera prensión en frío y una cucharada de zumo de limón. Se pueden tomar juntas o separadas una cucharada detrás de la otra.
Seguidamente se toman unas 25 gotas de un extracto de plantas hepático biliares, que contengan por ejemplo: cardo mariano, diente de león, alcachofera y boldo ( estos tipos de preparaciones ya  vienen hechas)
Se espera como mínimo 15’ antes de desayunar, ya que sino no estimulamos al hígado a que haga la descarga biliar.
Las gotas se repiten antes de comer y antes de cenar.
Puede ser que estos remedios revuelan el cuerpo, si estamos demasiado molestos bajamos la dosis, menos cantidad.
Si estamos haciendo esta limpieza tenemos que cuidar la dieta no hay que tomar fritos, ni grasa saturada, y hay que comer poca carne. Son buenos los cereales integrales, las legumbres, la fruta y la verdura, sobretodo las verduras amargas  y verdes ayudan al hígado. Estas verduras tienen clorofila que es un gran antioxidante también dan  gran aporte de vitamina C y las substancias amargas son ricas en compuestos tradicionalmente conocidos y muy saludables. El rábano negro es rico en compuestos azufrados que desintoxican gracias al citocromo p450, que es un inactivador de ciertos tóxicos.

AYUNO DE LIMÓN

Un día a la semana durante un mes podemos hacer un ayuno que consiste en beber un limón con su piel y todo ( ha de ser ecológico para evitar los difenilos que la industria les añade en la piel, ya que lo que queremos es desintoxicarnos y no meter más químicos.)
El limón entero se pone en una jarra cortado a trocitos y se añade agua, luego se pasa por el túrmix, y se toman dos litros al día. Este remedio puede refrescar mucho el cuerpo ( o sea dar un exceso de ying) por ello en estos días de febrero que todavía tenemos el frío, se acompaña luego de bebidas calientes, como caldos de cebolla, apio y nabo.

LA DEPRESIÓN

Lo que ocurre es que estamos sucios por los químicos, los tóxicos y además tenemos deficiencias. Hoy sabemos que la alimentación repercute en nuestro cuerpo y en nuestra mente.
Directamente el cerebro y el sistema nervioso necesita nutrientes específicos para sus funciones.
Indirectamente los alimentos ayudan al hígado, a la parte neuroendocrina ( hormonal) y al sistema digestivo.
El estado del hígado va afectar a nuestro carácter, a nuestro estado de ánimo. Otra manera de afectarnos es que un disgusto puede provocar una diarrea o un corte de digestión. Y al revés digerir mal  y tener una mala flora va a afectar también al estado de ánimo.

Los nutrientes del SN son:
La glucosa, el cerebro necesita un aporte de glucosa continuo, es su energía. También necesita oxigeno.
La glucosa debe ser de bajo índice glucémico, es decir que se absorba lentamente, como por ejemplo el almidón del cereal integral. Especialmente la avena es la que presenta un índice glucémico más bajo, o sea de lenta absorción.
Cuando  una persona toma azúcares de alto índice glucémico, glucosa pura, azúcar refinado, bollerías, etc., las primeras horas está irritable, eufórico, porque ha tenido un gran chute de glucosa, el cuerpo la compensa rápidamente con la insulina y seguidamente viene una hipoglucemia reactiva que produce decaimiento y depresión.

Si queremos contrarrestar un estado de ánimo bajo hay que introducir precursores de la serotonina como el aminoácido triptófano. Este aminoácido lo vamos a encontrar en la proteína, en el pescado, la carne y los huevos por ejemplo.
Hemos de tomarlo en una proporción mayor que otros aminoácidos, y esto se consigue acompañando las fuentes de triptófano de hidratos de carbono, ya que los hidratos de carbono necesitan la insulina para metabolizarse y arrastran en este proceso a los otros aminoácidos al músculo, entonces el triptófano queda libre para ser aprovechado y no ha de competir con los otros aminoácidos que ya estarán en el músculo.
Alimentos ricos en triptófano son el sésamo y el polen.
El polen se toma disuelto en líquido, de una a dos cucharadas soperas, por el desayuno.
El sésamo se toma de media cucharada sopera al medio día y otra media con la cena, se puede triturar en el molinito de café ( no dejar que se muela mucho) o tomarlo tal cual, masticando bien.

El cerebro tiene una composición lipídica y la mayor parte de estos lípidos son omega 3, en forma de DHA, que se encuentra en los pescados azules de agua fría, la semilla de lino tiene precursores, porque posee cadenas cortas de omega 3.
El cerebro también necesita vitamina B i minerales como el magnesio, que necesita para producir energía y neurotransmisores.
Todos estas substancias se encuentran en una dieta rica, saludable y variada. Lo que no debemos hacer es tomar azúcares, dulces o refinados, ya que son ladrones de estas substancias que necesitamos para un buen funcionamiento y estado de ánimo.
La vitamina B se puede suplir con levadura de cerveza, de una a dos cucharadas al día.
Las semillas y frutos secos en pequeña cantidad, sin abusar, de hecho solo se necesita lo que cabe en un puño a mano cerrada. Son ricos en vitaminas, magnesio i ácidos grasos.
Las algas tipo espirulina contiene casi todos los minerales, vitaminas y aminoácidos libres. Se puede comprar a granel o en cápsulas, si son cápsulas se toman 6 al día repartidas, si es a granel una cucharadita de café al día.
El germinado de alfalfa también se ha de introducir debido a la gran cantidad de enzimas y otras  substancias beneficiosas.
La vitamina B 12 es la única que solo la vamos a encontrar en el alimento de origen animal, en el intestino grueso las bacterias simbióticas también la genera, pero hay que tener una buena flora. Para tomarla en suplemento hay que ir a las herbofarmacias o a las farmacias convencionales.

La astenia y el decaimiento lleva a adicciones como el café, el chocolate y otros excitantes que nos intoxican.
Hay un estimulante natural que es el regaliz en palo o en extracto. Las personas con hipertensión deben moderar el consumo porque retine sodio y puede elevar la tensión. El regaliz estimula y relaja el sistema digestivo.
La jalea real pura ( no las mezclas) se ha de tomar muy poca, tamaño granito de arroz, y previene la astenia primaveral, posee vitamina B 5 que estimula las suprarrenales.

domingo, 13 de mayo de 2012

la ciencia y la meditación

La ciencia en 3D, aunque no necesitamos este tipo de confirmaciones pues con nuestra capacidad real nuestros logros día a día nos dan la confianza con resultados mucho mayores que estos, la ciencia desde su limitación dimensional nos puede mostrar algunos de los efectos de la meditación.

 

Cómo hacerse más inteligente, con cada inspiración

Con la ayuda de la avanzada tecnología de un escáner cerebral, los investigadores están empezando a demostrar que la meditación afecta directamente a la estructura y a las funciones del cerebro, modificándolo de una manera que parece incrementar el alcance de la atención, agudizar el enfoque y mejorar la memoria. Un estudio del 2007 encontró evidencias de que la práctica diaria de la meditación hace que se hagan más densas las partes del córtex cerebral responsables de la toma decisiones, la atención y la memoria. Sara Lazar, científica investigadora en el Hospital General de Massachussets, presentó el noviembre pasado unos resultados preliminares que demostraban que la materia gris de 20 hombres y mujeres que meditaban durante 40 minutos al día, era más densa que la de aquellas personas que no lo hacían. Al contrario que en estudios previos, que se centraban en monjes budistas, los sujetos en esta ocasión eran trabajadores del área de Boston que practicaban meditación. Sus resultados sugieren que la meditación podría ralentizar el adelgazamiento natural que esa sección del córtex sufre con el paso del tiempo.

martes, 8 de mayo de 2012

Inelia

Citando a Inelia,
Todos juntos la realidad de un nuevo mundo se manifiesta antes (es el poder de la creación). La herramienta más importante ahora es procesar el miedo. tenemos que unir nuestro cuerpo físico con nuestro ser superior. Si el cuerpo físico vibra como el ser superior, más alto, más sutilmente, traemos el cielo a la tierra ( ater tumti).
Es necesario en estos tiempos cuidar lo que comemos, así como cuidar las informaciones a las que nos conectamos y con las que nos programamos ( televisión...). No puede faltar una meditación diaria de 20 minutos en silencio. En estos tiempos la lucha será mantenerse en el centro y mirar a la oscuridad a los ojos, sin juzgar.

miércoles, 2 de mayo de 2012

Sopa silvestre en primavera


SOPA SILVESTRE, rica y saludable.

Una receta para  revigorizarse en primavera, combatir los estados de alergia y desintoxicarse a través del alimento, al mismo tiempo que disfrutamos.

 
Ingredientes: cebollas, zanahorias, col, ortigas, llantén, diente de león, aceite de oliva o de sésamo de primera prensión en frío, sal marina y tamari.

Se calienta un recipiente con un poco de aceite y sofreímos la cebolla cortada a medias lunas, cuando está dorada añadimos la sal marina y se sofríe un poco más.

Se añaden las zanahorias cortadas, por ejemplo, a rodajas. Se sofríen un poco.

Se añade la mitad del agua que vayamos a utilizar para la sopa y hacemos hervir este caldo 30 minutos. En este momento añadimos la otra mitad de agua que teníamos reservada y cuando hierva de nuevo añadimos la col cortada a juliana, la dejaremos hervir 5 minutos y luego añadiremos las hierbas cortadas a juliana y las dejaremos hervir 5 minutos, pasados estos cinco minutos añadimos un chorro de tamari y apagamos el fuego.

Podemos tomar la sopa durante el día, también puede acompañar los cereales o las proteínas.

Podríamos decir que esta sopa equivale a una transfusión de sangre, porque fortalece, vigoriza, desintoxica y nos aporta minerales y mucho hierro, refuerza el sistema inmunitario y es antiinflamatoria.

sábado, 28 de abril de 2012

NUEVO CURSO ZEN en fin de semana, para más información podeis consultar el blog.

CURSO COMPLETO

Consultar el blog próximamente para informacion de nuevos cursos en JUNIO

viernes, 27 de abril de 2012

"No hay que permitir que alguien se aleje de nuestra presencia sin sentirse mejor y más feliz"

Hemos querido inaugurar nuestro blog con esta frase de la madre Teresa. Si vibramos en amor y paz lo vamos a contagiar y así se manifiesta lo mejor de cada uno.

Queremos compartir con todos vosotros, a los que conocemos y a los que todavía no hemos conocido la creación de este nuevo espacio que tiene como objetivo ser un lugar donde podáis encontrar recursos reales para vuestra vida.

Agradecemos a todos los que nos ayudan en nuestro camino, primero al que fue nuestro maestro, de manera especial a Suzanne Powell que tanto nos ha ayudado a "ponernos las pilas" y ha expandir nuestra ilusión de ser voluntarios, y  sobretodo a todos los alumnos que nos enseñan con sus experiencias y nos dan la fuerza para continuar la labor.

Deseamos que toda esta información que iremos aportando en nuestro blog sea para vosotros, para vuestro despertar, para un nuevo mundo que es posible ya.

Este es nuestro compromiso, nuestro sueño y nuestro objetivo.